一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,包括步驟:(1)用真空鍍膜機分別將聚乙烯、尼龍6、滌綸樹脂、聚丙烯腈、聚氨酯五種聚合物蒸鍍在不同的石英基片上;(2)將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上;應(yīng)用本發(fā)明的方法制備的氣敏傳感器陣列尺寸小,成本低,重復(fù)性好,能長期穩(wěn)定工作,共存氣體產(chǎn)生的影響小,對混合氣體的分辨性能高。且用其結(jié)合壓電系統(tǒng)制成的電子鼻系統(tǒng),在檢測羊肉真?zhèn)螘r不需要樣品繁瑣的前處理過程,可直接進行,且響應(yīng)速度快,準(zhǔn)確度高。
【專利說明】一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明屬于氣敏傳感器【技術(shù)領(lǐng)域】,尤其是涉及一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]羊肉是全世界千萬人食用的、并且一定程度上每一個國家都食用的畜類肉之一。在食用羊肉方面,沒有宗和文化禁忌,相反地,這種禁忌存在于牛肉和豬肉中。然而,許多人避食羊肉,因為他們拒絕其氣味(特別是烹飪時的氣味)和風(fēng)味。中國人甚至有專門的詞語描述羊肉的不可接受氣味,即“膻”味,其意義是汗、酸氣味。但是,也正因為羊肉的膻味,讓我們可以比較容易的判斷出羊肉的真假,只要能夠清楚的判斷出其氣味的成分即可。
[0003]20世紀(jì)90年代,出現(xiàn)了一種通過氣體傳感器和模式識別技術(shù)相結(jié)合的方式模擬生物嗅覺系統(tǒng),從而實現(xiàn)對揮發(fā)性物質(zhì)進行檢測和識別功能的新設(shè)備-電子鼻(又稱氣味掃描儀),具有客觀、快捷、重復(fù)性的優(yōu)點。在電子鼻的研制中,氣敏傳感器陣列的選擇和應(yīng)用是關(guān)鍵因素,合適的傳感器陣列對提高整個系統(tǒng)的性能至關(guān)重要。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明目的是提供一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,本發(fā)明尺寸小,成本低,重復(fù)性好,能長期穩(wěn)定工作,共存氣體產(chǎn)生的影響小,對混合氣體的分辨性能高。
[0005]實現(xiàn)本發(fā)明目的:一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,包括步驟:
[0006](I)用真空鍍膜機分別將聚乙烯、尼龍6、滌綸樹脂、聚丙烯腈、聚氨酯五種聚合物蒸鍍在不同的石英基片上;
[0007](2)將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。
[0008]所述步驟(I)中真空鍍膜機的真空度為I X 10_7_1 X 10_5mbar。
[0009]所述步驟(I)中五種聚合物薄膜蒸鍍厚度為30 μ m-50 μ m。
[0010]所述步驟(I)中蒸鍍溫度為60_120°C。
[0011]應(yīng)用該方法制成的氣敏傳感器陣列的有益效果:
[0012]本發(fā)明尺寸小,成本低,重復(fù)性好,能長期穩(wěn)定工作,共存氣體產(chǎn)生的影響小,對混合氣體的分辨性能高。該氣敏傳感器陣列結(jié)合壓電系統(tǒng)制成的電子鼻系統(tǒng),在檢測羊肉時不需要樣品繁瑣的前處理過程,可直接進行,且響應(yīng)速度快,準(zhǔn)確度高。
【具體實施方式】
[0013]為更好的說明本發(fā)明,下面對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述。
[0014]在實驗室中通過GC-MS確定羊肉中的特征性揮發(fā)成分為十六烷、4-乙基辛酸、4-甲基苯酚、糠醛、2-正戊基呋喃。依據(jù)相似相容原則可以判斷聚乙烯易溶于十六烷中,即十六烷對聚乙烯有較好的親和性;依據(jù)4-乙基辛酸帶有強的親電基團(-C00H),尼龍6含有較強的給電子基團(-NH-),根據(jù)溶劑化原則可判斷尼龍6易溶于4-乙基辛酸,即尼龍6對4-乙基辛酸有較好的親和性;依據(jù)4-甲基苯酚分子和滌綸樹脂分子可以形成氫鍵,可以判斷4-甲基苯酚對滌綸樹脂具有較好的親和性;依據(jù)相似相溶原理可判斷聚丙烯腈易溶于糠醛,即聚丙烯腈對糠醛有較好的親和性;依據(jù)聚氨酯結(jié)構(gòu)中氨基上的氫原子易和2-正戊基呋喃分子中的氧原子形成氫鍵,可以判斷2-正戊基呋喃對聚氨酯有較好的親和性。下表為羊肉的特征化合物及其親和性敏感的聚合物樹脂結(jié)構(gòu)式:
【權(quán)利要求】
1.一種檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,其特征在于,包括步驟: (1)用真空鍍膜機分別將聚乙烯、尼龍6、滌綸樹脂、聚丙烯腈、聚氨酯五種聚合物蒸鍍在不同的石英基片上; (2)將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,其特征在于,所述步驟(I)中真空鍍膜機的真空度為lX10_7-lX10_5mbar。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,其特征在于,所述步驟(I)中四種聚合物薄膜的蒸鍍厚度為30μπι-50μπι。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測羊肉的氣敏傳感器陣列的制備方法,其特征在于,所述步驟(I)中蒸鍍溫度為60-120°C。
【文檔編號】G01N27/00GK103743786SQ201310706873
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月19日
【發(fā)明者】谷宇, 武力, 韓健, 梁星 申請人:中安高科檢測科技(北京)有限公司